Max Gastro

Egyedi készítésű fűszerek, lekvárok, ízesítők, melyek adalék, aroma, tartósítószertől és íz-fokozótól mentesek. Igazi kézműves minőség, több éves tapasztalatok felhasználásával készült termékek, melyeket frissen készítek el, törekedve az aromák és ízek frissességének megőrzésére.

2011. március 19., szombat

Gyros fűszerkeverék (só mentes)

Gyros fűszerkeverék. Mediterrán ízvilág, egy kis arabos beütéssel. Só és adalék mentes fűszerkeverék, kiválóan alkalmas pácolásra, sültekhez, olajjal kikeverve mártásokba és ízesítésre. Grillezett pecsenyékre, kenyerek ízesítésére és olíva olajjal kikeverve saláta öntetnek.
Egyszerű felhasználása: csirkecomb filét vagy sertés tarját felcsíkozunk, a fűszerkeverékkel megszórjuk, kevés olajjal összekeverjük és egy éjszakát érleljük. Másnap sütés előtt két órával (kb. 1 kg húsnál, nagyobb mennyiséget célszerűbb előbb kivenni) vegyük elő, keverjük újra át, majd magas hőfokon, zsiradék hozzáadása nélkül pirítsuk meg.


Tartalmaz: bio zöldség keveréket, oregánót, fokhagymát, rozmaringot, fahéjat, petrezselymet, gyömbért, borsot, koriandert, citromhéjat és citrom borsot.

Ára:  370 Ft (20 g)
Jelenleg nem rendelhető. Kérem, érdeklődjön a maxgastro@gmail.com címen. Megértését köszönjük. Maxgastro


Megrendelés, információ és egyedi igények egyeztetése levélben, kérlek, írj a maxgastro@gmail.com címre. Nagyobb mennyiség esetén is érdeklődj nyugodtan. Postai szállítás megoldható.